III JORNADAS LA VERA NOS ALIMENTA
El pasado 22 y 23 de septiembre hemos celebrado en Jarandilla de la Vera las III Jornadas #laveranosalimenta, un encuentro entre productores, con presentaciones de iniciativas que ya están trabajando por el cambio y con la presentación de la Estrategia y el Consejo Comarcal Alimentarios.
Como cada año, hemos celebrado las jornadas #laveranosalimenta, ya en su tercera edición. Estas jornadas son un encuentro donde presentar los avances del proyecto durante los últimos meses, con mercado de productos locales y rica comida popular para celebrar.
El viernes 22 arrancamos con la mesa institucional y técnica. En primer lugar la bienvenida de Samuel Martín García, Presidente de la Mancomunidad Intermunicipal de la Vera, y Laura Arroyo, Secretaría Técnica del proyecto, que presentó todo el trabajo que se ha llevado a cabo durante la primavera para redactar la Estrategia participativa alimentaria y el Consejo Comarcal. A continuación contamos con la participación de Jorge Molero, Coordinador de la Red de Municipios por la Agroecología, Yolanda Márquez, Directora General de Salud Pública y José Manuel Benítez, Director General de Agricultura y Ganadería; todos destacaron la importancia de apoyar proyectos como el nuestro.
Después de un rico ágape con productos locales continuamos hablando sobre la organización del sector productivo para la comercialización en canales cortos, donde contamos con la participación de Olga Rada de GIASAT y Santiago Corral de POD.
El sábado 23 pudimos disfrutar de un hermoso día en el que empezamos con la presentación pública de la Estrategia Comarcal Alimentaria, proyectamos el vídeo que recoge todo el proceso participativo que se ha llevado a cabo durante la primavera y pudimos escuchar varias iniciativas que ya están trabajando por el cambio en el territorio:
- Desde la producción: Eusebio Luengo de la Cooperativa Ntra. Señora de la Blanca (Pasarón), y Guillermo Fernández de Verdura Vital.
- Desde la comercialización: Susana Daudén de la Cooperativa Agroecológica de Montaña (Jaraíz).
- Desde la cultura alimentaria y dietas sostenibles: Bárbara Vicente que nos contó la experiencia del Huerto de la Vida en el cole de Jarandilla.
- Desde la equidad y acceso: Isa Álvarez de Asdecoba
- Desde residuos: Alfredo Morilla de Economía Biorregional EBR.
A continuación tuvo lugar un mercado de productos locales en el Parque de la Aliseda, ambientado con la música de Deliciosa Psicosis y sorpresas teatrales. Y como cierre disfrutamos de una rica caldereta de cabrito regado con vino de APIVE. Os dejamos algunas fotos que dejan constancia de la agradable jornada.
¡Nos vemos en la próxima!
