FORMACIÓN PARA PRODUCTORES/AS 2024
En 2024 hemos programado, en colaboración con el Centro de Formación del Medio Rural de Navalmoral de la Mata, varios cursos y talleres gratuitos dirigidos a personas productoras o que quieren iniciar un proyecto agrícola o ganadero.
Uno de los ejes principales de trabajo de La Vera nos Alimenta es potenciar la producción local. Nuestra comarca tiene un altísimo valor agrícola y ganadero que no podemos perder, que se está viendo afectado por los cambios globales que dirigen la producción de alimentos hacia la intensificación, la industrialización y la homogeneización, vaciando los territorios de su soberanía alimentaria y creando grandes dependencias de los grandes mercados.
Este invierno hemos programado 4 talleres en colaboración con el Centro de Formación del Medio Rural de Navalmoral de la Mata, que han tenido lugar en diferentes pueblos durante los meses de enero a abril. La programación ha sido la siguiente:
Poda y manejo del olivar tradicional
- Del 22 al 26 de enero
- Losar de la Vera (Cooperativa)
Curso práctico y teórico sobre la poda del olivo y el manejo, con enfoque a la conversión ecológica. La parte práctica se realizó en 2 tipos de olivares para aprender los diferentes enfoques de la poda: recuperación y mantenimiento. En la parte teórica se vieron temas como el manejo de un olivar tradicional, cultivo y poda y también la conversión a ecológico: suelo, cubierta vegetal, plagas y enfermedades.
Axel Torrejón Pineda
Ingeniero agrónomo que trabaja desde 2009 como asesor en fincas por toda la península con su proyecto Rayen, también imparte cursos de formación sobre diversos temas relacionados con la agricultura.
Injertos en frutales
- Febrero: martes 20 y miércoles 21
- Pasarón de la Vera (Cooperativa Nuestra Sra. de la Blanca)
Taller de 2 jornadas teórico prácticas sobre injertos en frutales, para conocer los diferentes tipos de injertos y su aplicación según especies, momentos idóneos, herramientas y selección del material vegetal para injertar.
Efrén Martín Martín
Viverista en Arbolé, especializado en frutales tradicionales. Injertador y asesor en materia de injertos.
Enrique de San Julián
Biólogo y productor de fruta ecológica y miel. Docente de formación profesional en horticultura.
Economía y gestión de la empresa agraria: un enfoque práctico
- Marzo: lunes 4, 11 y 18. y viernes 8, 15 y 22.
- Online
Curso online durante 3 semanas, donde abordamos 3 temáticas: ¿Cómo hacer una contabilidad básica de mi empresa y analizar cómo me van las cosas?, ¿Cuáles son los trámites obligatorios? Parte 1, General (Hacienda, Seguridad Social, registros agrícolas/ganaderos obligatorios…) y ¿Cuáles son los trámites obligatorios? Parte 2, Específica (Certificación Ecológica, Ley de Venta Directa, Cuaderno de explotación, etc.).
Jorge Molero Cortés
Ingeniero agrónomo, experto en Agroecología y Certificado de Profesionalidad en “Creación y Gestión de Microempresas”. Actualmente trabaja en la Fundación Entretantos, donde desarrolla proyectos a nivel nacional e internacional.
Planificación de cultivos hortícolas
- 18 y 19 de abril
- Losar de la Vera (Cooperativa COOLOSAR)
Taller de 2 jornadas donde profundizamos sobre cómo planificar un huerto en base a las cantidades que queremos obtener, la producción de cada planta, el espacio disponible, etc. Con el objetivo de mantener una producción constante en la huerta y poder proporcionar una oferta estable.
Paloma García González
Ingeniera forestal y productora de hortícolas desde hace más de 10 años, ha participado en varios proyectos colectivos de producción y actualmente también forma parte de la secretaría técnica de La Vera nos Alimenta.
